【專訪】市政署首辦「街市繽紛嘉年華」系列活動昨日開幕，由行政法務司司長黃少澤等主禮。市政署期望透過是次系列活動，結合多年來針對各街市的優化改造計劃，吸引市民及遊客到訪街市，感受本澳傳統街市文化氣息，帶動街市經濟。

　為深入推廣澳門街市及熟食中心的特色文化，鼓勵市民走進街市，支持社區街市經濟發展，由市政署主辦，「街市繽紛嘉年華」系列活動昨日上午十一時在沙梨頭街市二樓美食廣場舉行開幕儀式，行政法務司司長黃少澤、行政法務司司長辦公室主任曾翔、市政署市政管理委員會主席周偉迎、市政署市政諮詢委員會主席許樂敏、澳門市販互助會會長柯清煌、澳門街坊會聯合總會副理事長陳翠娟，以及市政署市政管理委員會委員吳秀虹主禮。

　周偉迎致辭時表示，澳門街市不僅是市民日常購物的地方，更是承載社區人情、街坊情誼與生活點滴的載體。市政署希望透過嘉年華活動，帶動街市人流，為街市注入活力。市政署近年持續優化公共街市的經營環境，提升市民購物體驗，按各街市的條件及特色分階段推動優化工作，包括去年完成氹仔街市活化，今年開展台山街市分階段優化、雀仔園街市亦已完成了室內空間微改造，預計短期內將對外使用。另外，亦積極整合攤位佈局，調整攤位業務類型。自去年起已舉辦三次街市攤位公開競投，共推出四十一個美食及文創攤位；計劃今年底祐漢街市逾二十個百貨攤位亦將開展公開競投，務求打造整潔有序、便民惠民、活力多元的現代化公共街市。

　嘉年華活動當日亦進行了「社區烹飪大比拼」決賽，八支晉級隊伍於街市就地採購食材，以「心目中的家常便飯」為主題即場烹飪，各隊施展渾身解數，作品色香味俱全，展現「從街市到餐桌」的佳餚魅力，弘揚澳門街坊家常菜文化。

　「街市繽紛嘉年華」一共設有三項互動比賽，除烹飪比拼外，另設「我眼中的街市」攝影比賽及「街市美食熱度榜」。「我眼中的街市」鼓勵市民深入各市政街市，以影像捕捉街市內的人文風貌；入圍作品早前開放公眾線上投票，讓大眾透過鏡頭加深認識街市獨特的人文魅力。「街市美食熱度榜」鼓勵市民及旅客到全澳街市熟食中心品嚐美食，並於社交平台分享用餐體驗，為喜愛的街市美食加油打氣；活動以公開短視頻貼文獲得最多點讚數作為評選標準；三項活動於開幕同場進行頒獎。

　另外，為配合系列活動，本澳八個公共街市同步設置攤位小遊戲，為街市增添熱鬧歡樂氣氛。◇