飲早茶是廣東的特色文化，在茶樓點上一壺茶與三五好友一塊聚一聚，便是整個廣東最常見的現象。

　某日早晨，我約上三五知己一同前往茶樓茶館，點上一壺熱茶和幾籠點心，「咕嚕……咕嚕……」一杯熱茶下肚，整晚睡眠帶來的倦意便一掃而清。與三五好友一塊暢所欲言，小半的早上就這麼愉快的過去。

　在南方，飲早茶早已成了一種人盡皆知卻秘而不宣的社交禮儀。在茶樓，無數的人來來往往，聚了又散，散了又聚，他們之中有些是老闆和下屬，有些是親戚，還有的興許是剛認識不久的朋友。在這小小的一方天地中，無數的生意或相聚都在這頓早茶之中完成。

　是啊，我想這可能就是一種回憶吧！我總是很想念過去的日子，親朋好友圍滿座，我們總是熱衷於在茶桌上暢聊自己的生活和對未來的希望。但漸漸的，各種速食食品慢慢的出現，生活節奏逐漸變得越來越快，茶樓中的年輕人也越來越少，來到茶桌上的人漸漸的變少了，他們各自為了自己的前程與生活而不斷的奔波，手中的熱茶也慢慢冷了下來。

　我總是拿著手上的熱茶，一點一點的喝下，享受著清早的陽光慢慢離去，這一刻，要是永駐該是多美妙的事情。

　「唉——」我不免長歎一口氣，相比以前的日子，現在的生活的的確確在物質上有了飛躍的進步，但我依舊很懷念，懷念著過去的氛圍，或許這就是無法割捨的滋味吧。

　但，人總是要向前看的，不是嗎？

　今天早上，我又見到一夥年輕人在茶樓裡面一塊飲早茶。◇