【專訪】市政署昨日舉行每月例會介紹工作，據介紹，該署今年第二季在市面合共抽取了五百三十七個食品樣本進行檢測，整體合格率為百分之九十九點八。

　巿政署昨日上午十一時於該署禮堂舉行新聞發佈會，介紹工作情況。據介紹，該署第二季在市面合共抽取了五百三十七個食品樣本進行檢測，當中包括三百零八個一般市售食品樣本和二百二十九個餐飲食品樣本，抽檢點涵蓋本澳各區餐廳、酒樓、食肆、外賣店、超級巿場、凍肉店、雜貨店及藥妝店等。市政署對相關食品樣本進行了檢測，當中微生物檢測項目包括沙門氏菌屬、單核細胞增生李斯特氏菌、蠟樣芽孢桿菌及銅綠假單胞菌等常見致病菌；化學檢測項目包括重金屬、禁用物質、食品添加劑及真菌毒素等。

　當中，有一款本地生產桶裝飲用水樣本檢出銅綠假單胞菌，超出《GL001DSA2018瓶裝飲用水之一般衛生質量指引》中微生物含量準則的規定。市政署早前已跟進處理相關問題個案，要求涉事商戶停售有關產品、追溯產品的來源及銷售流向、聯繫本地供應零售商等，並已發出新聞稿予公眾知悉。其餘五百三十六個樣本的檢測結果則未見異常。

　為預防及減低食安風險，市政署提醒食品經營者須遵守《食品安全法》及相關法規經營運作。市政署亦持續進行食品安全監督抽檢及場所衛生巡查工作，一旦發現存有食安隱患，將根據《食品安全法》並依風險程度採取預防及控制措施，如扣押或銷毀問題食品、勒令停業整頓等。本年第二季食品常規抽檢結果已上載至市政署食安資訊網www.foodsafety.gov.mo供市民查閱。◇