之前去飲喜酒時，赫然見到當年在六記負責收錢煎紅豆餅的姐姐在某高級酒店做侍應，真的很想走上前問她可有打算重出江湖，再賣煎紅豆餅薑汁糖，現在想起都會流口水，好想再吃幾件。

看到這些舊照片，會勾起小時候回憶，偶而返學買袋凍涼粉豆奶飲，放學後買袋炸雲吞炸魚肉釀青椒吃，又或者過對面街邊檔買串牛雜或咖哩魚蛋吃。這些畫面，已經成為歷史，但有時經過賣草地街、草堆街及營地街一帶時，腦海就會勾起小時買零食的畫面，心想如果這些街邊小食檔仍然存在便好了。

還記得嗎？到了冬天夜深，就會有人敲打銅鑼，然後叫賣熱騰騰的鹹肉粽。有時感到肚餓想吃宵夜，會立即走落街買鹹肉粽吃，又可以行去賣草地街買煎鍋貼或落樓下過對面的白粥檔買油炸鬼及牛脷酥吃，讓冷冷的寒夜添上一陣陣溫暖。

淘汰舊事物，我以為只有香港行得快；近來再看這些澳門舊照片時，發現原來這三十年來，澳門社會淘汰舊事舊物亦一樣快。這種演變，有因為社會汰弱留強，也有因為政府的政策，令舊式生活加速消失。（中）◇