一、酸櫻桃汁：酸櫻桃中的花青素和其他多酚化合物，能顯著降低發炎指標；由於慢性腎衰竭的進展通常與系統性炎症有關，因此酸櫻桃的抗炎特性對腎臟可能有間接保護作用。文獻發現，酸櫻桃汁是天然的褪黑激素和色氨酸，可抗發炎、助眠與降低痛風發作。

　二、黑咖啡：有研究顯示，適量飲用咖啡可降低慢性腎臟病的風險，並改善腎小球濾過率。黑咖啡內含豐富的抗氧化物質，能有效降低體內發炎指數、減少心血管疾病風險。每日適量飲用一至三杯，可降低慢性腎病風險；但過量可能會造成心悸、頭痛、脫水缺鈣等。

　三、綠茶：綠茶中的兒茶素具有強抗氧化及抗發炎作用，可減緩腎臟細胞的過激氧化反應，改善慢性腎衰竭的進程。研究發現，定期飲用綠茶能降低蛋白尿的發生率，每天飲用二至三杯綠茶，能提供足夠的抗氧化劑兒茶素；若飲用過量，會因茶葉中草酸鹽過量引發的泌尿道結石風險。

　四、蔓越莓汁：蔓越莓中的原花青素能防止細菌附著於尿路上皮細胞，降低尿路感染的風險，對腎臟有間接保護作用，特別是有重複性泌尿道感染者的慢性腎病患者。適量攝入蔓越莓汁，有助於降低尿路感染，但高劑量可能增加草酸鹽負荷，有泌尿道結石風險。

　五、檸檬水：檸檬水中的檸檬酸有助於抑制鈣結石的形成，並促進尿液維持鹼性，減少腎結石的風險。建議每天飲用一至兩杯用三十毫升新鮮檸檬榨汁調配的五百毫升稀釋檸檬汁，有助增加尿液中的檸檬酸濃度，預防腎結石形成。

　六、生薑茶：生薑含有薑辣素，具抗發炎作用，能減少腎臟的發炎反應，改善腎臟功能。每天建議飲用約二百四十到四百八十毫升。要特別注意，過量可能引發腸胃不適或血液容易出血。

　七、黑豆水：黑豆富含花青素及其他抗氧化化合物，能減少氧化損傷，有助於腎臟功能的恢復，特別適用於腎臟損傷早期的預防。每天飲用一杯二百四十毫升黑豆水可提供抗氧化保護，但過量飲用可能導致腎臟的植物蛋白代謝壓力增加。◇

　（資料來源︰搜狐網）