每次進入超級市場，我會看看有甚麼減價貨品想買或值得買。我並不介意購買快將到期的減價食品飲品，如三文治、貝果、生果、芝士及火腿等。一來可省錢，二來這些食物仍可食用。食物的食用期限，可以分為「此日期前最佳」和「食用期限」兩種。

在我來說，一般的食物如袋裝薯片、餅乾及朱古力等，食用期限後一、兩個星期才吃沒甚麼問題，雖然有可能不及賞味期限前那麼好吃，但仍可食用的，只是店舖擔心這些食品吃壞人，有些顧客又擔心食物變壞而不敢吃。如果是一些牛奶、乳酪及生果這些易變壞的食物，限期後當然不能進食，以免導致腸胃不適，甚至腸胃炎，令自己難受。

到了晚上十點關門後，超市職員便會進行大清理，將未出售的減價且過期的食品飲品，用一個個大膠袋裝好，之後等垃圾車到門口時，將這些食物飲品拋進垃圾車內，以便騰出空位，等到午夜十二點後，超市的運貨車抵達，將新鮮食物飲品送來，職員便趁超市關門後的短暫時間，儘快將貨品上架，迎接新一天顧客的來臨。（下）◇