澳門皇都酒店準備了節日盛宴，由葡萄牙烹飪大師、「花道葡萄牙餐廳」行政總廚Luís Américo親臨主理，由即日起至於2025年1月5日期間呈獻「Walking into Christmas Wonderland in FADO品酒晚宴」。Luís大廚選用了葡萄牙和本地的時令食材，設計了多道葡國佳餚，葡國酒供應商Vinomac精選多款來自Bota Velha Douro酒莊的葡國名釀，配搭Luís大廚的每道菜式。

　「Walking into Christmas Wonderland in FADO品酒晚宴」菜譜每位澳門幣780元（配酒）或680元（不配酒）。

　菜譜內容包括﹕

　八爪魚配甜薯、香菜及烤甜椒，配酒Bota Velha Colheita White2022。

　鱈魚燉菜配番茄塔塔醬，配酒Bota Velha Field Blend Reserva White2019。

　天然走地雞釀阿萊拉香腸、栗子慕斯、蘑菇及蘆筍，配酒Bota Velha Reserva Red 2020。

　炭烤牛柳配烤米及炒椰菜，配酒Bota Velha Field Blend Reserva Red 2020。

　招牌木糠布甸，配酒LBV Port 2015。

　更有機會與遠道由葡萄牙而來的Luís大廚近距離互動交流，立刻致電（853）28552222內線142訂座﹗◇