澳門皇都酒店梓園上海菜館推出「金秋蟹逅」大閘蟹盛宴，以應時而鮮的頂級大閘蟹入饌，帶來秋日限定美饌。

　清蒸一皇一后大閘蟹：雙重蟹香一次盡享

　梓園嚴選正宗江蘇大閘蟹，以清蒸工藝還原海鮮本真風味。套餐內含「一皇一后」，一隻公蟹搭配一隻母蟹，一次感受兩種獨特蟹味。公蟹蟹膏豐腴綿滑，脂香醇厚；母蟹蟹黃甘香細膩，鮮甜動人。輕啟蟹殼，金黃蟹膏與瑩白蟹肉盡現，搭配傳統薑醋品嚐，鮮味更為突出。清蒸做法牢牢鎖住蟹肉汁水與天然甜香，盡顯秋日獨有的鮮醇風味。

　兩款時令套餐，滿足不同聚餐需求

　四人「時令臻味套餐」為澳門幣1,320；六人「至尊金蟹宴」為澳門幣2,680（兩者均包含加一服務費）。兩款套餐亮點十足，每位賓客可獨享兩隻大閘蟹（一皇一后），並配搭精緻小冷、主菜及甜品。還可選擇升級菜式，如加澳門幣128元升級蟹粉豆苗、加澳門幣38元升級蟹粉小籠包等，將蟹粉的鮮香發揮到極致。

　餐廳更推出多項加購優惠，包括加澳門幣38元享花雕酒一壺、加澳門幣88元多享大閘蟹一隻，以及加澳門幣98元品嚐陳年花雕醉蟹一隻。

　大閘蟹精選菜單 自選豐富蟹味

　除精緻套餐以外，梓園上海菜館同步推出大閘蟹精選菜單，適合二人小聚或是希望自由配搭菜式的賓客。可單點清蒸或陳年花雕醉蟹，母蟹每隻澳門幣150、公蟹每隻澳門幣170；亦可以品嘗手工拆蟹炮製的經典蟹粉美饌，例如清炒蟹粉、鮮甜爽口的蟹粉炒蝦仁，還有蟹粉燴蹄筋等菜式。餐後不妨品嚐蟹粉酥餅、蟹粉鍋貼等特色蟹粉點心（點心四隻起點），由頭到尾感受濃郁蟹香。

　陳年花雕醉蟹：古法精粹，酒香蟹韻完美交融

　以古法泡製的「陳年花雕醉蟹」嚴選上等陳年花雕酒、薑、話梅及多款配料精製而成，展現大閘蟹的鮮味。醉蟹零售價為澳門幣480元/罐（四隻裝，兩皇兩后），是佐酒自奉或饋贈親友的好選擇。

　梓園上海菜館

　訂座及查詢：（853）2855 2222內線189

　地址：澳門得勝馬路2-4號皇都酒店2樓◇