(繁花集)吃蠶蛹 舒蕊
在微信上,看到一則罕見的食物讓人差點致命事件──男子因好奇,連吃二十隻蠶蛹,結果「食進」醫院了!
原來此君對蝦蟹等海鮮過敏的,他以為蠶蛹非海鮮類,食一下無妨,卻又貪食,引發重度全身性過敏反應!幸好被搶救過來。
蠶蛹,我印象深刻,不是曾吃了出事──而是我對這些心目中異類食物,耍手兼擰頭!
當年初中畢業旅行,到順德遊玩,菜單就有蠶蛹,我不敢下箸,隨隊的主任見部分同學不吃,就勸大家嘗試,並謂每人都要吃一隻!
我聞語,嚇一跳,不是吧?好彩主任講下而已,沒有把蠶蛹逐一放在我們的碗裏,然後看着我們放入嘴裏。
據谷歌:「蠶蛹具有補充營養、溫陽補腎、調節代謝以及抗氧化等多種功效。民間更有『七個蠶蛹一個蛋』的說法。」
蠶蛹雖然營養豐富,但牠是蟲啊!別搞我!正如榴槤,說它滋補,指功效等如吃一隻雞之說,可我受不了它的強烈特殊氣味,跟臭豆腐一樣,遠距聞到,彈開幾條街!
因此,有許多所謂美食,我不欣賞。像魚子醬,我舀過半茶匙來試吃,腥味重,從此不再碰!一些外國芝士的濃郁味道,我亦受不了。
飲食,最重要看自己的身體狀況,以及自己的味覺能否接受;莫為好奇或吃過量而損害健康。◇







