台灣美食香飄武漢 民眾體驗寶島夜市氛圍
【中新社武漢八月廿八日電】(張芹 張文婧)台灣美食市集廿八日亮相武漢江宸天街。台灣美食從業者攜特色風味齊聚武漢,吸引大批市民前來打卡,感受兩岸交融的市井煙火。
記者在市集看到,咸酥雞、蚵仔煎、滷肉飯、鳳梨酥等應有盡有,不少民眾一邊品嚐美食,一邊體驗寶島夜市氛圍。
活動發起人、台灣青年尤翰源在武漢求學、工作七年,已將武漢視作第二故鄉。他介紹,本次活動匯集在武漢經營小吃的台商商戶,現場融入閩南語元素進行佈置,力求還原地道的台灣夜市氛圍。
攤位前,紮根武漢十四年的台胞店主潘佳輝忙個不停。他在北湖正街經營「台客」小吃店。「美食是兩岸交流最好的媒介。」潘佳輝說,依靠食客口耳相傳,踏踏實實做正宗台灣風味,不少顧客慢慢處成朋友。
在台北湯米手作攤位前,主理人郭仟雲正麻利分裝滷肉飯。「滷肉飯承載著我的童年記憶,我希望把這份台灣古早味帶到武漢。」郭仟雲說,他結合本地飲食習慣優化配方,希望讓更多武漢市民嚐到台味。
尤翰源表示,舉辦這次活動,不只是打造一場美食市集,更是為在武漢台商搭建展示窗口,推動兩岸民眾在煙火美食之間增進彼此了解。◇







