終於抵達羅馬開始意大利之旅。我選的是凌晨機，第二天早上八點抵達，全程直飛十三小時，心裏盤算得很好，機上看電影吃飯後連續睡十小時，首天落地後一路玩到晚上，用「一覺過後沒時差」的理論來對抗生理時鐘。然而，現實總是不按劇本走。漫長的航程中，機艙裏剛好有兩個寶寶輪番大哭，根本難以安睡。下機後，疲憊感如潮水般襲來，強撐的意志力在真實的極度勞累面前不堪一擊。最終，原定晚上的羅馬街頭散步計劃只能取消，乖乖回酒店補眠。

除了生理時鐘的挑戰，第二個落差來自於現代科技。出發前，我一直覺得有了AI助手隨行，去外國餐廳點菜絕對是輕而易舉的事，但到了羅馬才發現，這裏好多餐廳都位處歷史建築內，石牆極厚，一旦走進去，移動網絡訊號就變得非常微弱。如果沒有提供WiFi又沒預先準備材料，遇到看不懂的意大利文菜單，想即時靠AI救場做翻譯根本是不可能的事。

理論和實際操作總會有落差，在設計應用場景和依賴工具時，真的必須把這些物理環境的限制考慮進去。經過第一天的教訓，第二天我立刻改變戰略。有甚麼需要問AI的，例如餐廳的招牌菜、特別食材的翻譯，我都會在網絡暢通時提早問、提早討論並確定好。

調整策略後，點餐這件事基本上就能做到萬無一失了。羅馬首兩天的經歷讓我深深體會到，人始終要在現實環境中保持彈性。所謂順利的旅程，其實就是在不斷修正這些理論與現實的落差中完成。◇