台商在重慶培育牛樟芝 以生物技術拓產業新路

 【中新社重慶八月二日電】(中新社記者 鍾旖)盛夏時節,重慶上賜生物科技有限公司的實驗室裡,一排排皿培容器整齊排列,台灣珍稀藥用菌類牛樟芝正悄然生長。來自台灣的企業負責人黃敬霖向中新社記者介紹,首批牛樟芝產品將在八月完成全線包裝,以中藥飲片形式進入醫藥巿場,預計今年下半年將陸續交付三百至五百公斤產品。

 該公司落地重慶一年多。對黃敬霖而言,在大陸加速推進市場化不僅是其深耕牛樟芝產業近四十年的一個重要選擇,也是兩岸推動產業融合發展的有益探索。

 牛樟芝又名牛樟菇,是一種藥用真菌,屬台灣特有物種,多生長於牛樟樹幹腐朽的中空內部或倒伏樹幹的陰暗側,具有較高的食、藥用價值,因數量稀少、採集不易,被譽為「森林中的紅寶石」。

 六十五歲的黃敬霖自廿六歲起便與牛樟芝「結緣」。二十一世紀以來,他頻繁往返兩岸考察、交流,他是該產業發展的見證者。

 「牛樟芝是極具潛力的中藥材原料,但傳統椴木栽培周期長達數年,原料供給長期掣肘產業發展。」黃敬霖介紹,近二十年來,其帶領團隊持續攻關現代化標準培育技術,現已掌握成熟的仿生皿培工藝,無需依賴稀缺的牛樟樹,依靠專用菌種與定製營養液,在無菌恒溫的標準化空間培育,四至六個月即可收穫牛樟芝子實體。「技術培育的優勢在於產期大幅縮短、產量穩定,且產出品質均一。」

 黃敬霖認為,牛樟芝要想走向世界,須從大陸出發,「這裡地大博物,人口多、市場前景廣闊」。二0二五年,黃敬霖將企業落地重慶市璧山區,並於年末建成千餘平方米的成果轉化中心,第一期培育基地設有標準化實驗室、原料儲存室、灌裝車間等,後期還將規劃智能化產線。◇