記得有次和一位好朋友傾心事，他說讀小學至初中時，爸爸在製衣廠當主任，差不多每天上班；媽媽經營時裝店，經常不在家。中午時，他和弟弟在學校附近買飯盒（炸豬扒飯或斬料飯等）回家吃，下午放學後買零食（炸雲吞魚肉青椒煎紅豆餅印尼撈麵薯片咖哩魚蛋燒雞翼或媽咪麵）回家吃。等到晚上，爸爸放工回家前，在外面食店買些餸菜（甚至連白飯也是外賣）回去，然後三父子圍在一起吃外賣。

友人說在他的記憶中，沒有媽媽煮餸菜的味道，縱使有時媽媽在家，也是等爸爸放工後買外賣，又或是一起外出吃飯。之後出來工作結了婚，他們在家很少煮飯，也是上平台叫外賣吃。我在想，在我們的生活中，有多少家庭是吃由工人姐姐煮的飯呢？雖然這個時代，煮飯不一定由媽媽來做，但是如果一個家庭，沒有一個親人來煮飯，不是上網叫外賣，就是由工人姐姐來處理，那孩子又有甚麼吃的回憶呢？

未生小孩前，他們多數會外出吃飯或叫外賣，但這位朋友生了孩子後，不請工人，堅持一星期至少有四天，會在家中煮飯吃，由他和太太負責，就是希望孩子有住家飯吃，有碗湯飲。為了味道好一點，營養均衡一點，還會上網看煮餸節目學習。一家三口一起吃飯，不看電視和手機和平板電腦，傾下笑下食下，希望孩子長大後，有一個美好愉快的飲食回憶。（四‧完）◇