售賣日本書刊雜誌的地方，會發現很多教人弄便當的烹調書，有些甚至由出名的藝人（例如西島秀俊、向井理及速水直道等）出書，書本教各位如何做一些人見人愛的料理，這類書吸引很多家庭主婦購買，邊看邊學，甚至和朋友一起研究。看完了，就拿到二手書店放書，再買一些新的刺激靈感。要當一名出色的家庭主婦，不是一件簡單的事。

其實在日式超市內，有很多預製熟食食品提供，例如牛肉串燒、吉列豬扒、中華煎餃子及炸雞塊等等，一盒盒包裝好，買回家後只需放入微波爐加熱便可。不過，還有不少家庭主婦會在家，親自刨薯仔紅蘿蔔煮咖哩。有些更製作可樂餅（是一道將馬鈴薯泥與炒過的牛肉、洋蔥及濃稠奶油等食材混合，搓成圓餅狀後，再上麵粉、蛋漿和麵包糠，放進鍋油炸的經典日式洋食），雖然可樂餅好容易在超市及外賣店買到，而且價錢便宜，有些主婦卻寧願花時間做，也不想從外購買，因為小孩愛吃，吃由媽媽製作的唯一味道。

縱使要花很多心神在煮飯上，家庭主婦還是樂意去做。她們覺得一個家，一定要有一個人可以煮飯。因為一餐飯，一家人一起用餐，是和家人重要的記憶。縱使有些時候，她們煮得不太好吃，但老公孩子仍一起吃完，當中是帶着一份愛，一種親密關係的建立。（三）◇