每年的「3.15」央視晚會，都要爆出一些大瓜，尤其是食品方面。因為「3.15」是消費者權益日，而日常生活中，消費者被矇騙、欺詐的案例，不在少數，而有毒有害的商品，特別是食品，可謂比比皆是，真正讓人觸目驚心，後脊發涼。

今年的「3.15」央視晚會，讓人印象深刻的兩大宗食品方面的事件，一是作為零食的雞爪，說得更文雅一點，就是所謂的鳳爪吧。表面看上去，無不白白淨淨，讓人很有食欲。但是，被相關記者暗訪與臥底的幾家川（四川）渝（重慶）加工企業，完全顛覆人們的認知。車間裏屯積數桶至數十桶國家明令禁止的雙氧水（即過氧化氫）。因為雙氧水會破壞蛋白等營養成分，長期食用被其浸泡的食品，會導致口腔黏膜損傷、肝腎功能損害。超劑量攝入還會危及生命。而那幾家企業，卻明目張膽的用雙氧水浸泡雞爪。再者，加工過程中，雞爪被隨意堆放地面，鐵鍬、掃把等工具，隨便放置雞爪堆上，有些地方還污水橫流，臭氣衝天。相信凡是看過那些偷拍的圖片或者偷錄的視頻之人，沒人敢再吃那些作為零食的雞爪了。至少，短時間內，是不會去碰那些東西。

還有一個被曝光的就是椰子水（椰子汁），整個行業翻車。其中有四大椰子水的品牌，佔到了市場佔有量的一半以上，有的還是上市公司。他們所標注的百分之百的純椰子水，經嚴格檢測，沒有一家達標。要麼摻了水，要麼加了糖。如果按那幾家企業的定價去售賣純椰子水，成本都不夠。

俗話說民以食為天，可我們的食品問題，卻頻頻發生。特別是各種各樣的添加劑，總禁而不止，杜而不絕。民眾在欺被騙的同時，還得搭上生命健康的代價。相關的監管部門，應當深思和反思！◇