春節期間，浙江僑鄉麗水市青田縣臨江路的咖啡館香氣氤氳。推開一家弄堂咖啡館的門，咖啡機蒸汽聲與拜年聲交織，咖啡館負責人朱炳曉正忙著拉花。

　這間開業將滿一周年的小店，迎來了屬於自己的第一個春節。

　朱炳曉是土生土長的青田人，學美術出身的他，因愛喝咖啡而開了這家店。

　「以前過年是走親戚、嗑瓜子、喝茶，現在很多年輕人回來，第一件事是找家順眼的咖啡館坐坐。」他告訴作者，春節期間店裡客流翻倍，不少是老面孔。「大多是返鄉過年的華僑和大學生，他們把這當成了社交據點。」

　青田是著名僑鄉，約三十八萬華僑華人遍佈全球一百四十六個國家和地區。過去，咖啡是華僑行囊裡的速溶粉；如今，它已落地生根，成為本地生活中的尋常風景，更在春節與傳統年俗碰撞出新的火花。

　在青田，這杯「洋飲料」早已融入幾代人的味覺記憶。早年間歸僑帶回的生活習慣，如今正悄然走進更多本地人的日常。數據顯示，青田擁有超過六百家的咖啡館。

　這個春節，在杭州工作的李琳回到青田老家就和「髪小」約好了「去哪家店喝咖啡」。「喝完咖啡再回家吃媽媽做的山粉餃，這才是完整的年味。」

　咖啡的融入，並未稀釋傳統，反而提供了一種新的連接方式。

　歸僑陳明帶著父母來到一家由老屋改造的咖啡館。他的父母是地道的青田農民。

　「以前他們覺得咖啡苦，像『中藥』。這次我帶他們來嘗現磨的，配著本地糖糕，他們居然說『好喝』。」陳明笑道，這是今年春節最有成就感的事。「兩代人的口味，在這一杯咖啡里達成了共識。」

　咖啡館的興起，也為僑鄉的春節增添了別樣的文化景觀。不少店主本身就是華僑或僑眷，他們將海外的咖啡理念與本土審美結合，讓咖啡館成為展示僑鄉新風貌的窗口。

　朱炳曉的美術功底派上了用場。他店裡掛的帶有青田風貌的藝術畫，就是他自己畫的。

　「我想讓客人覺得，這不是一家隨便的網紅店，而是隻有青田才有的咖啡館。」他說，很多遊客拿著咖啡杯在店裡拍照。「他們品的不僅是咖啡，更是青田的獨特韵味。」

　來自上海的遊客張聰敏一家，正是被這種「僑鄉慢生活」吸引而來。「我們在網上看到攻略，說青田有『萬國咖香』，特意在春節假期來體驗。」她端著杯子，看著窗外紅燈籠與歐式建築相映成趣。「這種中西合璧的過年氛圍，很新鮮，也很放鬆。」

　從「喝不慣」到「離不開」，從「僑鄉特色」到「日常所需」，咖啡在青田的普及，折射出僑鄉文化的包容與活力。它不再是單純的飲品，而成為連接故土與他鄉、傳統與現代的媒介。

　當咖啡香與傳統菜的煙火氣交織，當拉花技藝與糖糕製作同框，僑鄉的「年」正以一種更開放的姿態，迎接著歸僑與來客。◇（中新社）