【專訪】由澳門餐飲行業協會主辦、劃澳有限公司承辦的「第十屆我最愛餐廳選舉」頒獎禮昨(二十)日下午假澳門科學館會議廳舉行。餐飲行業協會會長李蔭良表示,協會將持續推動行業高質量發展,助力澳門餐飲品牌走向大灣區。
出席活動的有關人士有:中聯辦經濟部處長郭曉輝,澳門政府旅遊局副局長司徒琳麗、環境保護局副局長許志樑、經濟及科技發展局廳長劉傑麟、文化局文化創意產業促進廳廳長何鴻斌、科學技術發展基金項目成果轉化及輔助部高級經理謝偉明、生產力暨科技轉移中心資訊系統及科技部高級經理林濤、招商投資促進局經貿及企業拓展處經理梁禮珊、政策研究和區域發展局高級技術員沈敏路、市政署食品安全廳風險傳達處主管陳奕芝,澳門科學館副館長張雄發等。
李蔭良致辭時指出,協會一向以推動餐飲業高質量發展為使命,透過與內地一線餐飲平台合作開設綠色推廣通道,幫助澳門品牌拓展市場,同時以不同主題活動引導旅客走進社區消費。他稱,協會將繼續發揮橋樑作用,推動跨部門協作及優化牌照審批制度,以及透過調研及數據,向政府提供更具價值的政策建議。
李蔭良稱,今年的活動投票總人數十一萬九千一百九十六(票),顯示市民對本地餐飲業發展的熱切參與程度。他希望,《我最愛餐廳選舉》活動,能承擔引領行業進步的責任。未來,將持續助力餐飲業復甦及本澳品牌走進大灣區與國際市場。
是項活動籌委會主席藍光回顧了十年發展歷程,從初期僅設「我最愛餐廳獎」一項,到後陸續新增「金蓮花菜式獎」、「最佳供應商」、「十佳餐飲博主獎」、「優秀餐飲品牌IP獎」等,反映本澳餐飲業在創新交流、品牌化營運、具體行銷等方面的突破丶進展。尤其是本屆活動更因應抖音團購落地澳門,特設「心動味力獎」,鼓勵餐飲品牌積極擁抱電商平台及短視頻流量。
抖音生活服務大灣區負責人王清龍致辭時表示,《我最愛餐廳選舉》為業界提供了重要交流平台,既展示餐飲品牌實力又有助推動餐飲數字化發展。
主辦方還向支持單位頒發感謝狀,為十周年劃上圓滿句點。◇








