【專訪】由藍海集團（環球）有限公司主辦、浩睿集團冠名讃助的「2025亞洲飲食天王頒獎典禮美食指南點讃榜（澳門站）榜單發佈會」昨日舉行，以「亞洲餐飲，亞洲人說了算」為主題，現場揭曉「美食指南點讃榜（澳門站）」100強榜單（實際96家）及5個特別獎項，為一眾本澳餐飲精英加冕。

藍海集團（環球）有限公司董事長梁緯姸表示，此次頒獎典禮的宗旨是推動澳門飲食文化交流、表揚優秀餐飲翹楚，感謝餐飲業界多年來的堅持，千錘百煉，最終獲得業界認可。

美食指南點讃榜（澳門站）首席推薦官、藍海集團（環球）有限公司執行董事葉嘉欣致辭時提到，澳門一直以來都是中西飲食文化交匯的國際美食殿堂，不論是本地特色餐廳，還是由世界各地帶來的創新菜式，每一位從業者都以專業及熱誠，推動著飲食行業不斷提升、創新與發展。◇