在小時候，媽媽說牛有靈性，而且協助人類耕田，付上一生的精力，若年老還要被宰割捕食，真的太可憐。而且，不少新聞也曾報道過，當牛知道即將要被宰割時，牠們便會流眼淚。因此，自小時候開始，我們一家都不吃牛這種具靈性的動物。

　不過，筆者不吃牛純屬個人習慣，我不會干涉身邊人的喜好。丈夫吃牛，我也不反對孩子吃牛，有時到餐廳用膳，丈夫會點牛排等菜式，雖然我不吃，但我會讓孩子們適當吃一點，因為牛肉有豐富的蛋白質和鐵質，對小孩發育有很好的幫助。而與朋友聚餐時，如果碰巧是吃火鍋的話，我也不會特地要分開鍋子，朋友涮他們的肥牛，我則吃我喜歡的黑毛豬。吃火鍋方面我沒所謂，因為我始終沒有殺牛，而且最重要是千萬不要因自己的個人習慣影響別人，強要別人配合自己。不過，如果當天是吃牛雜粥的話，我可能真的不能參加聚餐了，因為我不能接受太強烈的牛肉味道，大概是身體上的抗拒吧。曾經跟丈夫上麵館，試過不小心吃了一口丈夫點的拌麵，我立即吐了出來，原來丈夫加了三大匙牛腩汁，那濃烈的牛味使我瞬間反胃，接受不了。

　長大後，我才知道原來媽媽一直不讓我們吃牛，除了是因為牛有靈性外，另一原因是媽媽生肖也屬牛，所謂不能吃殺自己的生肖，所以媽媽才不讓我們吃牛。無論如何，筆者從小開始就不吃牛，現在已養之成為習慣，世上還是有很多其他美味的「蛋白質」，的確不一定要吃牛。

　有一次家庭聚餐，侍應剛上了一道烤牛排。熱騰騰還冒著煙，香氣四溢，一位很疼愛我的長輩馬上夾了一塊到我碗裡，我很驚訝，因為他忘了我不吃牛，有丁點兒不開心的我默默地把牛排夾到丈夫碗裡，然後不敢作聲。我是大人物嗎？不是。我在家族裡輩份很高嗎？也不是。憑甚麼要長輩記得自己的飲食禁忌？道理全明白，但就是有一點點失落。也曾經試過在高中同學聊天群組內，有舊同學打算舉辦聚餐，更提議一起吃和牛放題，群內另一位跟我不是閨蜜的舊同學，立即在群組內回應說：「Ｘ不吃牛的，我們吃其他吧。」那一刻，筆者真的很感動。雖然不吃牛只是我生活上的一個小小習慣，但竟然有舊同學相隔多年仍記得這件小事。

　原來，一個小小的個人飲食習慣，被人記在心裡的時候，真的很窩心、很感動。◇