葡萄的功效與作用

 1.緩解疲勞:葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的胺基酸,對神經衰弱和疲勞過度大有裨益。

 2.補血功效:把葡萄製成葡萄乾後,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以能夠補血。

 3.藥用及食療功效:葡萄不但具有廣泛的藥用價值,還可用於食療。葡萄的巨大經濟價值主要在於釀酒,全世界有八成的葡萄都用於釀酒。當出現頭暈、心悸、腦貧血時,每日飲適量的葡萄酒二至三次,有一定的治療作用。但是,隨著人們保健意識的增強,消費觀念的轉變,越來越多的葡萄被釀成果汁,成為味美多效的營養保健果品。其不但能治療多種疾病,直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

 4.緩解低血糖:葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,便可以很快緩解症狀。

 5.預防血栓:葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。

 6.抗衰老作用:葡萄籽是真正的抗氧化巨星。抗氧化是防止人體老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,並可清除體內自由基,讓人永葆青春。

 7.防癌抗癌:現代醫學研究表明,葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄中含有一種抗癌微量元素——白藜蘆醇,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁則可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。

 8.有助於消化:適當多吃些葡萄,能健脾和胃,有助消化。◇

 (資料來源︰每日頭條)