1.碳水化合物

　很多人不知道，雪藏過的麵粉製品由於澱粉再結晶，使這種多糖類食物變得不易消化，當殘餘的澱粉到達結腸被細菌分解，易產生氣。其實，我們每天吃的很多碳水化合物在腸道都會被細菌發酵，產生氣體。如果消化功能不良，又進食過量地瓜、香蕉、玉米、薯仔等食物，就更容易引起腸胃脹氣。

　2.腸道蠕動過快

　大腸激躁症在臨床上的症狀除了放屁次數多之外，還會有便秘、腹瀉、腹痛、腹脹等現象。需先紓解壓力，且攝取足夠的高纖維食物，便可改善大腸激躁症。

　3.消化不良

　各種疾病引起的腸胃蠕動及消化功能不佳，會使腸內有害細菌厭氧菌滋生繁殖，大量發酵產生過多氣體，且排出的氣體有惡臭味。這樣的人應該先針對疾病治療，改善胃腸蠕動和消化功能，飲食上也應該多吃容易消化食物，減輕胃腸負擔，從而減輕脹氣的狀況。

　4.大腸內細菌分解食物產生氣

　我們吃下的食物進入消化系統後，由各種消化酵素加以分解，最後大約有九成被消化，在小腸中被吸收。而其他不被小腸吸收的食物在進入大腸後，就被大腸內的細菌分解利用。細菌分解食物時，便便產生氣體，包含氮氣、氫氣、二氧化碳及甲烷等。

　以下五種食物能幫助緩解脹氣︰

　1.牛油果：牛油果可說是消脹氣最有效的食品之一，牛油果含有鉀，可幫助鈉離子排出，減少脹氣。

　2.薑：薑可幫助緩解胃部不適，減少脹氣。

　3.鳳梨：鳳梨蛋白酶可減緩多種消化問題，例如脹氣與消化不良。此外，鳳梨還是高纖維、富含抗氧化物的水果。

　4.茴香：茴香富含抗氧化物、優質油脂類、維生素、礦物質與纖維。茴香可促進營養素的消化、吸收，來幫助避免脹氣。

　5.蘆筍：蘆筍是高纖維食物，可以增強胃腸道健康。◇

　（資料來源︰每日頭條）