香港中菜「三希樓」推出「夏日推介菜單」，超過三十款創新菜式以四川成都及重慶為創作藍本，冷盤、燒烤美食到點心一反傳統。

　「泉水雞」、傳統特色小吃「家常酸辣蕨根粉」、激起食慾的「酸菜豆花」、養神、益氣力的「熗炒藕丁」、「三椒豬手」、及時令消暑「八寶海皇冬瓜盅」。

　點心以青花椒入饌的「清香小籠包」口感獨特，「酸辣麵線卷」蝦膠配酸辣麵線滋味驚喜；「糯米丸子」、「麻辣煎鍋貼」金黃香脆，「香辣鮮牛肚」及「香芒脆脆卷」更是今夏必選。

　精選以新鮮竹笋為主角的「沙拉鮮笋」、「蜂蜜番茄」、「酸辣海蜇頭」、「涼拌寶塔笋」、「涼拌百葉結」、「涼拌豆乾絲」及「涼拌竹笙雞絲」消暑開胃。

　麻辣小食「麻辣豬肚絲」、「麻辣口水豬手」及「麻辣口水鳳爪」，燒烤菜式「麻辣烤豬手」、「麻辣牛仔骨」及「麻辣烤羊鞍」，均是佐酒佳品。

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　「三希樓」銅鑼灣店

　地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1102舖

　電話：（852）2111-9952

　電郵：sanxilou@topstandard.com.hk

　「三希樓」中環旗艦店

　地址：半山花園道51號科達中心7樓及22樓

　電話：

　7樓 — （852）2838-8811

　22樓 — （852）2868-0988

　電郵：sanxilou@topstandard.com.hk◇

八寶海皇冬瓜盅

三椒豬手

沙拉鮮笋

泉水雞

香芒脆脆卷

涼拌百葉結

涼拌竹笙雞絲

涼拌豆乾絲